Torta de limão invertida

Nível Fácil Preparo em 50min Rende 6 porções

“Torta de limão já é bom, mas experimente invertê-la pra ver que surpresa doce. Eu gosto de surpreender convidados preparando receitas clássicas de uma maneira diferente. Essa é infalível pra ganhar fotos. Os likes são garantidos.” (Ana Maria Braga)

Chef Eduardo Beltrame
Ana Maria Braga

Ingredientes

Base

  • ¾ de pacote de biscoitos maria triturados (150 g)
  • 100 g de manteiga derretida

Recheio

  • 150 ml de creme de leite fresco gelado
  • 100 g de leite condensado
  • Suco e raspas de 2 limões

Merengue

  • 2 claras grandes (80 g)
  • 6 colheres (sopa) de açúcar (120 g)
  • Raspas de limão para decorar

Modo de preparo