Sequilho de leite condensado

Nível Fácil Preparo em 50min Rende 10 porções

Ouça o pulo do gato e saiba mais sobre este tipo de receita.

Ana Maria Braga
Pulo do gato audio-blocked

Ingredientes

  • 300 g de amido de milho
  • 1 ovo
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar
  • 50 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 pitada de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de leite condensado
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Atenção: Esta receita requer tempo para assar e esfriar.

  • Disponha o amido em uma tigela grande e faça um buraco no centro. Junte aí o ovo, o açúcar e a manteiga. Misture bem.
  • Acrescente o fermento, o leite condensado e a farinha de trigo e misture com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea.
  • Com pequenas porções da massa [1 colher (sopa)], molde rolinhos de 8 cm de comprimento e una as extremidades, formando uma argolinha. Acomode em assadeiras untadas com manteiga e enfarinhadas e repita a operação com o restante da massa (a receita rende cerca de 100 unidades).
  • Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por 15 minutos ou até dourarem levemente na parte inferior.
  • Deixe esfriarem completamente e armazene em recipiente bem fechado.