Salada verde de rúcula e agrião

Nível Fácil Preparo em 15min Rende 4 porções
Ana Maria Braga

Ingredientes

  • ½ maço de agrião
  • ½ maço de rúcula
  • 3 colheres (sopa) de alcaparras enxaguadas e escorridas
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sobremesa) de molho de mostarda
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo

  • Arrume as folhas em uma saladeira, distribua 1 colher (sopa) das alcaparras por cima e sirva com o molho.
  • Molho: Macere as alcaparras restantes, junte o azeite, o limão, a mostarda, o sal e a pimenta e misture bem.