Salada à moda grega

Nível Fácil Preparo em 15min Rende 4 porções
Equipe Ana/Gold

Ingredientes

  • Folhas de ½ pé de alface-lisa
  • 1 xícara (chá) de tomates-cereja em metades
  • 1 pepino pequeno em rodelas (com a casca)
  • 1 xícara (chá) de queijo feta em cubos
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço

Molho

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva (45 ml)
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão (45 ml)
  • 1 colher (sopa) de água (15 ml)
  • 1 colher (chá) de manjericão desidratado
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo

  • Arrume a alface num prato fundo ou saladeira e, por cima, distribua o tomate, o pepino, o queijo e a azeitona. Regue com o molho e sirva.
  • Molho: Misture o azeite com o limão, a água e o manjericão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.


Dicas

Se desejar, substitua o feta por queijo minas frescal ou ricota. Experimente adicionar cebola roxa fatiada à salada.