Ricota levemente temperada
Equipe Ana/Gold
Ingredientes
- 200 g de ricota picada
- 5 colheres (sopa) de leite fervente (75 ml)
- 1 colher (chá) de azeite de oliva
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Amasse a ricota com um garfo, junte os demais ingredientes e misture bem. Conserve na geladeira por até 3 dias. Sirva com pão integral ou torradas.
Dica
Para obter uma pasta, passe os ingredientes no processador e, se necessário, aumente a quantidade de leite.