Pão rústico de aveia

Nível Fácil Preparo em 30min Rende 8 porções
Equipe Ana/Gold

Ingredientes

  • 1 caixinha de creme de soja (200 g)
  • 2 e ½ colheres (café) niveladas de sal
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 50 g de manteiga ou margarina
  • 2 ovos
  • 300 g de farinha de trigo
  • 3 colheres (chá) niveladas de fermento em pó
  • 150 g de aveia em flocos finos
  • 4 a 6 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

  • Misture o creme de soja com o sal, o açúcar, a manteiga ou margarina e os ovos. Junte a farinha peneirada com o fermento e, depois, a aveia.
  • Enquanto amassa, vá acrescentando a água aos poucos, até obter uma massa macia, fácil de moldar. Cubra e deixe em repouso por 30 minutos.
  • Divida em 16 pedaços e modele os pãezinhos. Disponha em assadeira untada e enfarinhada, mantendo espaço entre eles, e leve ao forno médio preaquecido (200 ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourarem.

Dica

Substitua o creme de soja pela mesma quantidade de creme de leite comum.