Geleia de goiaba

Nível Fácil Preparo em 40min Rende 10 porções
Ana Maria Braga

Ingredientes

  • 2 kg de goiabas vermelhas sem casca e sementes picadas
  • 1 kg de açúcar
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 casca de canela

Modo de preparo

  • Leve os ingredientes ao fogo médio em panela grossa e cozinhe, mexendo sempre, até começar a se soltar do fundo da panela (ponto de geleia).
  • Distribua em potes de vidro com tampa esterilizados em água fervente por 10 minutos (5 minutos para as tampas) e armazene por até 5 dias na geladeira.
  • Se preferir, tampe bem e ferva os vidros em água pela metade da altura por 20 minutos. Deixe esfriar e armazene fora da geladeira por até 6 meses.