Gelado de maria-mole

Nível Fácil Preparo em 15min Rende 6 porções
Ana Maria Braga

Ingredientes

  • 200 ml de água de coco
  • 1 pacote de pó para maria-mole (50 g)
  • ½ lata de leite condensado (cerca de 200 g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • Coco em flocos queimado
  • Manga em cubos temperada com limão

Modo de preparo

Atenção: Esta receita requer 4 horas de geladeira.

  • Em fogo médio, aqueça a água de coco. Fora do fogo, acrescente o pó para maria-mole e mexa até dissolver.
  • Transfira para o liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco e bata por 2 minutos.
  • Distribua em 6 copos ou taças individuais e leve à geladeira por 4 horas.
  • Sirva decorado com coco queimado e cubos de manga a gosto.