Farofa de legumes

Nível Fácil Preparo em 20min Rende 4 a 6 porções
Ana Maria Braga

Ingredientes

  • 100 g de bacon em cubinhos
  • 100 g de linguiça calabresa defumada em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 1 sachê de tempero pronto
  • 2 cenouras pequenas raladas grosso
  • 1 abobrinha ralada grosso
  • 1 lata de milho escorrido
  • 100 g de farinha de milho

Modo de preparo

  • Frite o bacon e a calabresa na própria gordura até dourarem. Adicione a manteiga e a cebola e refogue até dourar.
  • Acrescente o tempero pronto, a cenoura, a abobrinha e o milho, mexa por 1 minuto e polvilhe a farinha, misturando rapidamente. Sirva em seguida.