Carne picante em tirinhas

Nível Fácil Preparo em 25min Rende 6 porções
Equipe Ana/Gold

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 600 g de carne bovina em tirinhas (alcatra, contrafilé ou coxão mole)
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1 cebola em rodelas finas
  • 1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha
  • Sal

Modo de preparo

  • Aqueça 1 colher (sopa) do azeite e doure 1/3 da carne em fogo alto para não deixar juntar líquido. Retire e reserve. Repita a operação até acabarem os ingredientes.
  • Na mesma panela, doure o alho levemente. Junte a carne, a cebola e o molho de pimenta, tempere com sal a gosto e mantenha em fogo alto, mexendo de vez em quando, até a cebola dourar ligeiramente.