Café

Nível Muito fácil Preparo em 10min Rende 4 porções
Ana Maria Braga

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) rasas de água (400 ml)
  • 1 colher (sopa) bem cheia de pó de café (cerca de 20 g)

Modo de preparo

  • Aqueça a água até começar a formar bolhas, um pouco antes da fervura, e despeje sobre o pó já disposto em coador de papel ou de pano. Comece a despejar aos poucos, até umedecer o pó, e depois despeje o restante em movimentos circulares. Sirva adoçado a gosto.
Dicas
  • Se for armazenar em garrafa térmica ou bule, escalde o recipiente antes para conservar o calor.
  • Para um café mais forte, aumente a quantidade de pó.