Bom-bocado de laranja

Nível Fácil Preparo em 15min Rende 8 porções
Ana Maria Braga

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite (480 ml)
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja (120 ml)
  • 1 xícara (chá) cheia de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sobremesa) de raspas de laranja
  • Manteiga para untar

Modo de preparo

Atenção: Esta receita requer tempo para assar, esfriar e gelar.

  • No liquidificador, bata os ovos com o leite, o suco de laranja, a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga até ficar uniforme. Sem bater, agregue as raspas de laranja.
  • Despeje em fôrma retangular (18 x 26 cm) untada com manteiga e asse em forno médio preaquecido (200 ºC) por cerca de 30 minutos ou até firmar e dourar ligeiramente na superfície.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Corte em pedaços e sirva gelados.