Biscoito americano

Nível Fácil Preparo em 30min Rende 40 porções

Ouça o pulo do gato com dicas para deixar esta receita de biscoito perfeita.

Ana Maria Braga
Pulo do gato audio-blocked

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 120 g de chocolate meio amargo derretido
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • Manteiga para untar

Modo de preparo

Atenção: Esta receita requer tempo de repouso e de forno.

  • Junte o açúcar com o óleo, a baunilha, o chocolate, os ovos, a farinha, o sal e o fermento e misture bem. Cubra com filme plástico e deixe em repouso na geladeira de um dia para outro.
  • Com o auxílio de uma colher (sopa), retire porções da massa e molde bolinhas. Passe-as no açúcar de confeiteiro e acomode em assadeira untada com manteiga e forrada com papel-manteiga também untado, deixando 4 cm de espaço entre uma e outra.
  • Leve ao forno médio preaquecido (200 °C) por cerca de 20 minutos ou até os biscoitos estufarem e racharem. Sirva em temperatura ambiente.