Abobrinha grelhada

Nível Fácil Preparo em 20min Rende 4 porções
Equipe Ana/Gold

Ingredientes

  • 2 abobrinhas italianas em rodelas de 0,4 cm (400 g)
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo

  • Grelhe as fatias de abobrinha aos poucos numa chapa (sem untar e sem sobrepor) por cerca de 1 minuto de cada lado ou até atingir o ponto desejado (cuidado para não cozinhar muito).
  • Transfira para um prato e tempere com o sal, a pimenta e o azeite.

Dica

Se preferir, grelhe a abobrinha em frigideira levemente untada com azeite por 2 minutos, virando na metade do tempo.