Pão de liquidificador sem leite

Hummm, tem cheiro de pão quentinho saindo do forno. A aposta do chef para esta aula foi uma receita sem leite, rápida, prática e com ingredientes acessíveis. Confira!

Ingredientes

  • 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
  • 1 e ¾ de xícara (chá) de água morna (420 ml)
  • 1 ovo (50 g)
  • 1 colher (sopa) de açúcar (20 g)
  • 1 colher (sobremesa) de sal (10 g)
  • ½ xícara (chá) de óleo (120 ml)
  • Cerca de 500 g de farinha de trigo

Modo de preparo

  • Dissolva o fermento na água morna e bata no liquidificador com os demais ingredientes, exceto a farinha.
  • Transfira para uma tigela e vá juntando a farinha aos poucos, enquanto amassa, até ficar homogêneo.
  • Modele um ou mais pães, disponha em assadeira untada e enfarinhada, cubra e deixe crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
  • Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.